Plats

 Dos de cabillaud étuvé, sauce bisque (14,50 €)

Jambonnette de canard rôtie au miel (13,50 €)

Côte de porcelet saumurée à la Chouffe (bière artisanale) (12,20 €)

Mignon de veau flambé au Cognac et trois poivres (15,60 €)

Cuisse de pintade farcie aux champignons (13,30 €)

Médaillon de sole et de saumon au beurre blanc (14,50 €)

 

Légumes

Papillote de légumes

Ballottine d’asperges au jambon d’Ardenne

Méli-mélo de poivrons rouges et carottes confites

Brochette de courgette, aubergine, tomate, rôtie au basilic

 

Accompagnements

Gratin dauphinois

Pommes purée aux truffes

Pommes sautées

Tagliatelles

* Prix par personne, légumes et accompagnements compris