Chaud

Plats
 Dos de cabillaud étuvé, sauce bisque (11,50 €)
Jambonnette de canard rôtie au miel (10,50 €)
Côte de porcelet saumurée à la Chouffe (bière artisanale) (9,20 €)
Mignon de veau flambé au Cognac et trois poivres (12,60 €)
Cuisse de pintade farcie aux champignons (10,30 €)
Médaillon de sole et de saumon au beurre blanc (11,50 €)

 

Légumes
Papillote de légumes
Ballottine d’asperges au jambon d’Ardenne
Méli-mélo de poivrons rouges et carottes confites
Brochette de courgette, aubergine, tomate, rôtie au basilic

 

Accompagnements
Gratin dauphinois
Pommes purée aux truffes
Pommes sautées
Tagliatelles

* Prix par personne, légumes et accompagnements compris